卤好的熟猪蹄怎么保存
【卤好的熟猪蹄怎么保存】卤好的熟猪蹄可以先用保鲜膜包好 ， 然后放入冰箱的冷藏室即可 ， 也可以包好后放入冰箱的冷冻室 ， 但是之后的口感会受影响 。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿 ， 在中国又叫元蹄 。在华人世界中 ， 猪蹄是经常被人食用的部位之一 ， 有多种不同的烹调作法 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 ， 脂肪含量也比肥肉低 ， 因此人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
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