小麦粉为什么又叫面粉
【小麦粉为什么又叫面粉】小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮 。而面粉就是小麦去了皮的中间部分，是面粉 。面粉是个统称，粮食作物磨成面后都叫面粉，而小麦粉是面粉中的一种，所以小麦粉又叫作面粉 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
推荐阅读
- 为什么玻璃杯子倒热水就炸了
- 勾股定理在欧洲被称为什么
- 为什么瀑布和阳光可以产生彩虹
- 砧板为什么要用盐水泡
- 手机老显示极速版怎么办 为什么会显示极速版
- 珍珠粉能美白吗
- 貉子肉为什么很少人吃
- 宠物蛇冬天为什么不冬眠
- 建文帝为什么会战败
- 为什么我家的网络一会有一会没