自己煮扁食怎么煮好吃
煮法如下:
1、锅内加入适量的水或者大骨汤 , 将水煮开;
2、水开后 , 将20个扁食先后下入锅内 , 并不断慢慢搅拌 , 注意搅拌速度不宜过快 , 避免把扁食弄破;
3、再次将水烧开 , 水开后转用小火 , 继续煮3到4分钟 , 加入少许凉水 , 再次煮开;
4、将香菜末和紫菜放入碗底 , 适量食盐放入锅内;
【自己煮扁食怎么煮好吃】5、根据个人口味加入虾皮 , 香油 , 生菜 , 油菜 , 辣椒等 , 搅拌均匀就可以出锅 , 好吃的扁食完成 。
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