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文/非凡科普
别人种植香蕉树都是摘果实、弃树 ， 然而在非洲小哥手里 ， 香蕉树上除了香蕉我啥都要 ， 尤其对叶子情有独钟 ， 话说这种行为真的不是丢了西瓜捡芝麻吗？为啥放着香甜软糯的香蕉不吃 ， 专吃叶子呢？
非洲人为啥扔香蕉留叶子？首先可以很明确的告诉大家 ， 因为非洲的这种香蕉是不能吃的 ， 当你扒开香蕉皮就会知道 ， 里面并不是我们想象的那个样子 ， 中看不中吃的果肉 ， 里面长满了又大又硬的种子 ， 基本没啥果肉 ， 这样的香蕉能好吃就怪了 。
是不是很好奇 ， 这难道是非洲人培育的什么新品种吗？
其实并不是 ， 这是香蕉最原始、最天然的样子 ， 当地人管它叫“科科” ， 后来人们为了吃香蕉的时候更方便 ， 才用不同种类的香蕉培育出了无法繁殖后代、不能产生种子的香蕉 。
要是不信 ， 你在下次吃香蕉的时候仔细观察一下 ， 看看果肉中心是否有褐色的小点点 ， 那些就是发育不完全的种子 。
现在这些不能吃的香蕉只有非洲地区能看见 ， 埃塞俄比亚人还将其奉为“救命树” ， 可不是说这种香蕉没啥果肉吗？非洲人为啥还吃呢？我们接着往下看 。
香蕉树的的叶子竟然能养活2000万人在非洲 ， 一旦香蕉树结了果实 ， 人们就会直接将其摘下来扔掉 ， 毫不拖泥带水 ， 因为真正有用武之地的是香蕉树的叶子 。
非洲人把叶子砍下来之后 ， 会用一根类似擀面杖一样的大木棍 ， 在上面用力的来回刮 ， 不一会儿功夫 ， 一片片白色的东西就被刮了下来 。
人们将这些白色的物质晒干后磨成粉 ， 虽然达不到面粉的标准 ， 但并不妨碍它提供热量 ， 制作时 ， 可以将粉直接加入牛奶中熬煮 ， 熟了之后加上黄油、秘制调料就能烙饼了 ， 还能炒着吃 。
最重要的是 ， 这种食物从地里到锅里 ， 全程不超过半小时就能解决 ， 这可比种水稻、种小麦的效率高多了 ， 仅2片叶子就能供全家吃上一整天 。
说出来你可能不信 ， 这样一棵“假香蕉树”最起码能提供80斤的口粮 ， 而且叶子还能随割随长 。
家门口种上几十棵树 。 这棵树的叶子掰没了还有下一棵 ， 掰完一圈之后新的叶子也长得差不多了 ， 实在不行把树干砍下来也能吃 ， 就连加工完剩下的“边角料”也丝毫不会浪费 ， 人们将其发酵、晒干 ， 得到的粗糙纤维做成麻绳结实又耐用 。
据统计 ， 仅在埃塞俄比亚地区 ， 就要差不多2000多万人 ， 每天靠这种树来填饱肚子 ， 毕竟香蕉树不用像庄稼一样细心打理 ， 只要往空地上扔几颗树苗 ， 它就能自己扎根生长 。
看到这有人会说了 ， 既然这种“假香蕉树”优点这么多 ， 为啥我们不种植呢？咱们继续往下说 。
非洲人又吃又用的“假香蕉树” ， 曾被科学家建议应该全世界一起种植 ， 它真有这么好吗？有人说 ， 因为非洲人太懒惰 ， 所以只能吃大自然的“馈赠” ， 但其实 ， 何尝不是因为他们这懒惰的行为 ， 成就了非洲这些神奇的植物呢？
英国光甲植物园的伯雷尔博士 ， 在看到这种“假香蕉”之后 ， 还提倡全世界一起种植 ， 因为它一年四季都能收获 ， 种一次可以坐享几十年 ， 直接解放了农村劳动力 。
更重要的是 ， 现在全世界的主食几乎都被水稻、小麦、玉米给垄断了 ， 而它们的国际贸易却都集中在美国的三大粮商手中 ， 要发展新型主食 ， 假香蕉树无疑是最合适的选择 。
不过 ， 这也只能作为一个想法想想算了 ， 因为世间万物没有完美无瑕的 ， 假香蕉树也不例外 ， 它的万种优点中存在一个致命的缺点 ， 那就是生长周期太长 。
假香蕉树幼苗种下之后 ， 需要经过四到五年的生长才能收获 ， 这还是在土生土长的热带地区 ， 要是移植到其他地区 ， 生长周期只会更长 ， 产量也有可能下降 ， 即便是在非洲地区 ， 也只有埃塞俄比亚和它周边地区有种植 。
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