本食谱来自【mio728】老师分享的猪肉芹菜馅饼的做法 ， 主食、午餐、电饼铛食谱；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
馅er饼这种高科技的吃食 ， 绝对是父王的拿手菜之一！嗯~上菜啦~~~~
做猪肉芹菜馅饼所需食材：主料：猪肉馅250g ， 芹菜1000g ， 面粉750g ， 温水适量
辅料：萬字纯酿造酱油20ml ， 料酒10ml ， 葱半根 ， 姜粉3g ， 蚝油5g ， 白胡椒粉2g ， 鸡蛋1个 ， 香油5ml ， 食用油10ml ， 盐适量 ， 五香粉2g ， 鸡精3g ， 老抽5ml
猪肉芹菜馅饼的做法步骤：1. 调料先开个会
2. 温水和面 ， 馅饼的面要稍软一些 ， 面和好后盖上盖子（保鲜膜）醒十五到二十分钟
3. 醒面的时候开始拌馅 ， 肉馅中加入一个鸡蛋 ， 搅拌均匀
4. 加入萬字纯酿造酱油、姜粉、五香粉、白胡椒粉、鸡精、蚝油、料酒、食用油（不放也行）、香油、老抽 ， 搅拌均匀（一定要顺一个方向搅拌上劲er）
5. 肉馅拌好后静置十分钟 ， 等待的时间咱不能闲着 ， 烧一锅开水 ， 把芹菜焯一下
6. 葱半根切成碎丁 ， 芹菜碎攥干水分 ， 一起放入肉馅中 ， 搅拌均匀
7. 开始包馅er饼咯 ， 过程就是跟包大包纸一样一样滴~包馅饼的同时将饼铛预热
8. 饼铛下盘刷油 ， 将大包子放入 ， 按扁 ， 刷薄薄一层油
9. 盖上上盘煎三分钟左右 ， 翻面再煎两分钟 ， 至表面金黄即可
【猪肉芹菜馅饼的做法（电饼铛食谱）】mio728老师在(微信公众号：meishi778)分享猪肉芹菜馅饼的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了猪肉芹菜馅饼的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 电饼铛馅饼的做法（电饼铛食谱）
- 牛肉西红柿馅饼的做法（电饼铛食谱）
- 猪肉脯的做法（湖南小吃）
- 自制红鞠蜜汁猪肉干的做法（湖北小吃）
- 猪肉虾仁小馄饨的做法
- 东北大锅菜猪肉炖粉条的做法（东北菜）
- 猪肉炖粉条的做法（东北菜）
- 粉蒸芹菜叶的做法（沪菜）
- 自制猪肉松的做法（干果制作）
- 五香猪肉干的做法（干果制作）