【一个人的午饭怎么吃?来试试这个简单易做的培根圆白菜炒意面吧!(饮食常识)】
一个人吃饭是件很头疼的事情 , 做多了吃不完 , 做少了觉得委屈自己 , 蒸个米饭吧 , 锅太大了 , 还想多吃点菜和肉肉 , 想来想去 , 还是炒面最省事 。因为女儿喜欢吃意面 , 家里囤了很多直条意面 , 用来做中式炒面也不错 。快速省时省力 , 还好吃 。意面比较硬 , 需要煮的久一点 , 煮面的时候可以同时洗菜切菜 , 很是方便 。我平时一个人在家的时候基本都会选择炒面来打发 , 配菜比较随意 , 冰箱里有什么就配什么 , 培根和园白菜都是很不错的选择 , 还可以放点胡萝卜、绿豆芽之类的 。
原料:直条意大利面100g、圆白菜100g、培根70g、胡萝卜70g、洋葱50g、盐、生抽、食用油;
制作过程:
1、准备好食材;
2、锅里烧开水 , 先把意大利面煮熟;
3、大约8分钟左右 , 煮到面条软 , 中间无硬芯;
4、其它食材切好;
5、炒锅上火烧热 , 放油 , 放少许洋葱炒香 , 下培根条翻炒;
6、下胡萝卜丝和和圆白菜丝继续翻炒;
7、把剩下的洋葱丝放进去翻炒 , 并放少许生抽调味 , 锅里水份少 , 可以加一点清水;
8、将煮好的意大利面放进去翻炒 , 并放适量盐调味即可;
装盘开吃 , 快速吃上午饭的节奏!!
培根里本身就有盐 , 之前又放了生抽也有盐 , 所以最后的盐请少量放 , 以免味道过咸 。
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