怎么做卤海带好吃？学做卤海带需要哪些食材？为您提供卤海带的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤海带 。
工艺：卤 ， 难度：初中水平 ， 人数：5人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<60分钟
做卤海带所需食材：主料：五花肉500克 ， 海带1片
辅料：卤料包1包 ， 大葱1根 ， 盐适量
教您卤海带的家常做法 ， 卤海带怎么做好吃1.带皮五花肉洗净
2.带皮五花肉洗净
3.水发海带洗净 ， 切成10分分左右长的宽片
4.凉水煮肉块 ， 煮去肉中多余的血水
5.焯水后的肉块、切条海带、卤料、大葱准备好
6.同入电炖锅中
7.加入适量的清水和少量盐 ， 同煮2小时左右
8.顺便我又剥了几个水煮蛋放进去同卤
9.好香的卤海带
10.卤蛋也同样美味
卤海带烹饪技巧：【卤海带的做法（卤酱菜）】卤料可以到超市调料货架选购 ， 也可以自己搭配；卤制的时间可长可短 ， 根据自己的口感需求来定时间；剩下的卤汤不要倒掉 ， 可继续再卤几次 ， 味道越来越好 ， 还可以做为老卤汤来用；暂时不用的卤汤可过滤到其中的菜料 ， 入冰箱冷藏或者冷冻保存 ， 用时再回锅 。
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