怎么做金针紫菜豆腐羹好吃?学做金针紫菜豆腐羹需要哪些食材?为您提供金针紫菜豆腐羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针紫菜豆腐羹!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
金针紫菜豆腐羹的简介：紫菜性味甘咸寒 ， 具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。
如果紫菜搭配上其他材料 ， 可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤 ， 这些紫菜汤最适合夏末初秋食用 。
这款金针紫菜豆腐汤 ， 不仅清淡鲜美 ， 而且营养丰富 ， 去秋燥 ， 降血脂 ， 是适合全家人的秋季不可多得滋补养生汤 。
金针紫菜豆腐羹的食材：主料：内酯豆腐1盒金针菇50g辅料：油适量盐适量胡椒粉适量鸡精少许水淀粉适量紫菜20g鸡蛋1个金针紫菜豆腐羹的做法图解步骤：
1.准备好所有的食材 。
2.汤锅加少许油爆香葱花 ， 放入洗净的金针菇翻炒 。
3.加入适量的清水煮开 。
4.放入紫菜 。
5.加少许盐 。
6.再加胡椒粉调味 。
7.淋入水淀粉搅拌均匀 。
8.加入切块的内酯豆腐 。
9.加少许鸡精 。
10.再淋入鸡蛋液 。
11.搅拌均匀淋入少许香油关火 。
小贴士：内酯豆腐容易碎烂 ， 所以做汤的时候 ， 汤中加一些水淀粉勾芡然后再放入豆腐 ， 只用中小火不可用大火 ， 以免火大豆腐碎烂 。
【金针紫菜豆腐羹的做法（通乳食谱）】
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