青椒炒腐竹的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做青椒炒腐竹简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗青椒炒腐竹 。
腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用温水浸泡3-5小时左右，做法多样，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤等，今天用青椒，腐竹，为了搭配颜色还加了红肠，口感清香爽口，别有风味 。
做青椒炒腐竹需要什么材料腐竹1小碗，青椒1个，红肠3片，生抽1汤匙，盐依个人口味，大蒜2瓣，白砂糖2克，十三香2克
青椒炒腐竹怎么做好吃又简单
做法分解1：准备食材，腐竹的量可以自己掌握 。
做法分解2：腐竹温水洗干净，再浸泡3-5小时，泡软就可以 。
做法分解3：青椒洗干净，去根去籽，切丝 。
做法分解4：上海红肠切条，没有的可以用其它肠代替，也可以不放 。
做法分解5：大蒜去皮切碎 。
做法分解6：起油锅，加入切碎的蒜炒出香味 。
做法分解7：加入红肠条，小火翻炒 。
做法分解8：再加入泡发的腐竹翻炒 。
做法分解9：加入生抽 。
做法分解10：再按个人口味加入盐，十三香 。
做法分解11：加入半小碗纯净水，中小火烧开 。
做法分解12：再加入切好的青椒丝翻炒 。
做法分解13：最后加入白砂糖提鲜 。
做法分解14：大火翻炒1分钟，关火出锅 。
做法分解15：盛出装盘，简单快手家常菜 。
【青椒炒腐竹的做法（学龄期儿童食谱）】做法分解16：这道菜无需收汁，有点汤才更好吃 。
做法分解17：全家人大爱的青椒炒腐竹 。
做法分解18：我要开动喽～
青椒炒腐竹的做法窍门腐竹一定提前泡，红肠也可以换成肉丝，喜欢吃辣可以加一点辣椒 。。
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