准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
肉片炒莴笋的简介：莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠；还有含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长 。能改善消化系统和肝脏功能 。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风 。
肉片炒莴笋的食材：主料：莴笋500g木耳30g瘦肉200g辅料：油适量盐适量胡萝卜适量白糖半汤匙生抽1汤匙蒜头半只肉片炒莴笋的做法图解步骤：1.原料图
2.猪肉洗干净，切片，放碗里加入盐、生抽、油腌20分钟
3.莴笋去皮，洗干净后切片，胡萝卜切片
4.蒜头去皮切片
5.木耳浸发后，洗干净撕小朵
6.炒锅热油，把肉片放入炒至变色捞起
7.炒锅再烧热加油，下蒜片、胡萝卜炒出香味
8.把木耳放入小炒2分钟
9.再把莴笋片倒入翻炒至软
10.加白糖
11.加入盐炒匀
12.再倒入肉片，继续翻炒2分钟
小贴士：【肉片炒莴笋的做法（补血食谱）】炒的中途太干可以洒些水
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