怎么做三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱好吃？学做三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱需要哪些食材？为您提供三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱 。
工艺：煎，难度：初级入门，人数：2人份，口味：其它口味：，准备时间：5分钟，烹饪时间：<60分钟
做三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱所需食材：主料：鸡蛋2个
辅料：玉米淀粉5克，奶酪（芝士）碎15克
教您三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱的家常做法，三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱怎么做好吃1.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：三色藜麦5克、鸡蛋2个、玉米淀粉5克、奶酪（芝士）碎15克烹饪时间：：40分钟难度：分析：初级
2.藜麦倒入碗中，加入清水，浸泡2小时 。藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物，需要让它较长时间浸泡 。吸足水分才非常容易变软 。
3.泡好的藜麦，倒入小盘中，加入正好没过藜麦的清水 。藜麦中的清水不要加太多，刚刚没过即可 。加太多会让藜麦水分太多，影响口感 。
4.上锅，盖上锅盖，开火蒸30分钟 。
5.接下来在玉米淀粉加入10克清水，搅拌至均匀无小颗粒 。
6.新鲜鸡蛋磕散在碗里，用筷子搅一搅，尽量打散一些，以免煎出的蛋饼会有蛋白疙瘩 。这里说明一下食材重量仅做参考，并不代表宝宝一顿的分量 。厚蛋烧就是要先有充足的蛋液，才能达到一口咬下去松软香嫩的鸡蛋口感，所以我用了两个鸡蛋 。宝宝一天吃鸡蛋的量不要超过1个，这些量是我和宝宝两个人吃的 。
7.鸡蛋液中加入水淀粉 。蛋液中加入水淀粉会让蛋饼更有韧性容易成型哦，煎蛋的时候就不会那么容易破了！
8.继续加入蒸好的三色藜麦 。1周岁以上的宝宝可加入适量的盐，不加也可以因为一会儿要加的奶酪，本身也有一点咸味 。
9.平底不粘锅开火，刷上薄薄的一层油，倒入二分之一的蛋液 。晃动一下煎锅，会让蛋液铺的更平整 。全程都要用小火，小火，小火，火大了蛋饼容易烙糊！
10. 底部稍稍凝固后，马上撒奶酪碎 。
11.趁着蛋液还没彻底凝固时，从锅的一端卷起蛋饼，一直卷到锅的另一端 。一定要在蛋液未全部凝固的时候就卷起来，这样卷的时候才能很好的跟之前的蛋皮粘合在一起 。卷的时候可以用铲子和筷子配合，更方便快捷 。把蛋卷推到一边，不拿出来 。
12.卷到就留一点点时，推到一边，再继续倒入剩余的二分之一蛋液 。再说一次煎蛋的时候一定注意全程开小火，以免受热不均匀，上面的蛋液还没有凝固，下面的蛋皮已经焦掉 。
13.稍稍凝固后，撒入奶酪碎 。
【三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱的做法（幼儿菜谱）】14.蛋饼在半凝固状态，从另一头小心的卷起来，可以借助锅铲和筷子，会比较容易卷，千万不要用手，会烫到的 。慢慢卷起，可以同时用铲子压实，这样卷得紧一些，不容易散开 。
15.全部卷好之后，煎至蛋卷金黄翻面，再煎1分钟，就可以出锅了！
16.登登登登～～ 大功告成！出锅，切成小块，快拿去给宝宝食用吧 。
17.厚蛋烧中还可添加肉松、紫菜、或者把宝宝不爱吃的蔬菜加进去，营养爆棚！味道可甜可咸，可以热食也可以冷食，做法简单，营养丰富，还省时省力 。
三色藜麦厚蛋烧 宝宝辅食食谱烹饪技巧：现在我家里的其他面粉类和米类，都已经退居二线了 。因为藜麦的钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质，远远超过其他谷物！蛋白质含量也是惊人地和奶粉、肉类不差上下了！有了这款蛋卷，再给宝宝搭配点浓汤作为一餐可好？在我的Vxin公众号；宝宝辅食达人的对话框里回复“浓汤”会收到汇总哦~按照月龄做就OK啦~君君提示：1.藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物，需要让它较长时间浸泡 。吸足水分才非常容易变软 。2.宝宝一天吃鸡蛋的量不要超过1个，这些量是我和宝宝两个人吃的 。3.全程都要用小火，小火，小火，火大了蛋饼容易烙糊！辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
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