怎么做微波炉版蒜香茄子好吃?学做微波炉版蒜香茄子需要哪些食材?为您提供微波炉版蒜香茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波炉版蒜香茄子!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
微波炉版蒜香茄子的简介：茄子皮富含花青素 ， 所以吃时最好连皮一起吃 。花青素有抑制氧化抗衰老的作用 ， 是上好的营养素 ， 在紫色蔬菜中存在的花青素最多 。
茄子是女儿最不爱吃的菜 ， 怎么劝都不吃 ， 只有她不在家吃饭的日子里我才做茄子吃 。周末一犯懒 ， 干脆吃茄子 ， 微波炉蒸着吃 ， 营养还健康.
这道蒜香茄子借用了粤菜白灼菜的技法 ， 简单原味好吃 。
微波炉版蒜香茄子的食材：主料：圆茄子1个辅料：油20g辣椒面4g大蒜1头生抽30ml微波炉版蒜香茄子的做法图解步骤：1.大蒜剥皮剁成蒜末
2.茄子1个
3.洗净切厚片装盘
4.将蒜蓉摆上
5.盖上保鲜膜
6.将盘子放入微波炉中高火3分钟即可端出
7.撒上香葱花和辣椒面 ， 加入生抽
8.取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热 ， 浇在蒜茸和辣椒面上即可
小贴士：微波炉高火3分钟即可 ， 时间长了太烂口感、卖相都不好 。
【微波炉版蒜香茄子的做法（痔疮食谱）】
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