家常汤面条做法大全有哪些？
家常生活在当中，我们经常会吃到面条，而且面条的吃法其实是很多的，除了汤面条之外，川味炸酱面，或者是炒面都是比较美味的，下文就是不同的制作方法介绍 。
一、炒方便面
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过 。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多） 。
3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁 。
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀 。加青蒜关火拌匀即可 。
二、川味炸酱面
1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末 。
2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟 。
3、加入剁碎的豆瓣，继续翻炒 。
【家常汤面条做法大全有哪些？】4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮 。
5、调入五香粉 。搅拌均匀后就起锅 。
6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内 。
7、将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱 。搅拌均匀即可食用 。
三、川香凉面
1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分 。
2、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎 。
3、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味 。
4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀 。
23种家常面的经典做法
四、葱油拌面
原料：鲜面条、黄瓜、香葱 。
做法：面条煮熟，过凉开水备用 。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要 。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可 。
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