本食谱来自【羽茹】老师分享的猫耳朵的做法，所属分类：主食、零食、午餐、下午茶、儿童，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
红糖淡淡的甜夹杂奶香味，如果你和我一样喜欢这款小果子，也赶紧吧！
做猫耳朵所需食材：主料：普通面粉300g，红糖50g，牛奶适量，鸡蛋2个，玉米油适量
猫耳朵的做法步骤：1. 把面粉分成两份，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面，在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒发20分钟
【猫耳朵的做法（浙菜）】2. 分别擀成1mm薄片，在两片之间涂点水，在红糖薄片上也涂点水
3. 卷好后，放入冰箱冷藏15分钟
4. 切成薄片，放入锅里油炸，小火慢炸，均匀上色，发黄变色即可捞出
学习【羽茹】老师分享的食谱——《怎么做猫耳朵好吃》以后，你学会了猫耳朵最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 耗汁香菇娃娃菜的做法（浙菜）
- 虾仁滑蛋的做法（浙菜）
- 咸肉丝炒芹菜的做法（浙菜）
- 红烧鹌鹑蛋的做法（浙菜）
- 紫薯花朵酒酿馒头的做法（浙菜）
- 莲藕生菜骨头汤的做法（浙菜）
- 西湖牛肉羹的做法（浙菜）
- 温州瘦肉丸福鼎肉片的做法（浙菜）
- 清蒸多宝鱼的做法（浙菜）
- 红薯丸子的做法（浙菜）