本食谱来自Isabella2015老师分享的香煎香辣小土豆的做法，所属分类：午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
【香煎香辣小土豆的做法（湘菜）】简单and好吃的小土豆~这道菜吧，晚饭上桌的时候以一个素菜的身份打败了老爸战无不胜的番茄牛腩汤，获得了100％的好评率 。
做香煎香辣小土豆所需食材：主料：小土豆，葱末，蒜末，酱油，蒜蓉辣酱，醋，白糖
香煎香辣小土豆的做法步骤：1. 小土豆洗净带皮煮熟，然后去皮，用刀按松，有几颗大个的小土豆，就被我直接拦腰斩断了~
2. 然后平底锅里放适量的油，把小土豆煎至两面金黄，然后盛出 。
3. 锅中放少量油，加入葱末和蒜末炒出香味 。
4. 加入辣椒酱、酱油、糖和醋炒一下，再把煎好的小土豆倒回锅里，翻炒均匀 。
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