怎么做红烧热塌鱼块好吃？学做红烧热塌鱼块需要哪些食材？为您提供红烧热塌鱼块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧热塌鱼块 。
做红烧热塌鱼块所需食材：主料：热塌鱼一条，葱姜适量，料酒适量，糖适量，生抽，适量，香菜两根，蒸鱼豉油适量
红烧热塌鱼块的做法步骤：1. 热塌鱼一条洗净备用
2. 鱼切块准备好葱姜
3. 锅烧热加油 放入姜片 用姜片摩擦一下铁锅 放入鱼块
4. 煎至两面金黄色
【红烧热塌鱼块的做法（香菜）】5. 沿锅边淋入适量料酒 加生抽 蒸鱼豉油 白糖葱 少许水煮开
6. 中小火盖盖焖煮几分钟
7. 调味 慢慢收汁后撒入葱花
8. 盆底铺上香菜摆上鱼块
9. 很香
10. 鲜美可口
11. 再来一碗米饭
温馨提示：锅一定要烧热 凉油放姜片摩擦锅 这样煎的鱼不腥 鱼块完整煮鱼的时间看鱼的大下和厚度
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