蛏子死了能不能吃了
蛏子逝世了可以吃，但建议不要吃，蛏子富含蛋白质且本身含有大批细菌，逝世了以后会加速细菌滋生，蛋白质也会变质发臭 。一般逝世亡超过3个小时的蛏子就不能再食用了，另外蛏子必定要煮熟才可食用以免沾染细菌 。
如何确认蛏子是否已逝世亡
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可以触碰一下蛏子露出的肉，若肉立即缩回去且外壳紧闭则表现是活的，或者将手指放进贝壳内掰一下，若有回缩则表现是活的，可以放心购置 。
【蛏子死了能不能吃了】当然如果买的时候是活的，但放在家里时光久了，也有可能导致逝世亡 。可将其放到热水中烫一下，如果壳打开了则表现是活的，可以放心食用，如果没打开则表现是逝世掉了，建议丢弃不要食用了 。
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