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【盐水结合：若把一斤盐放进一斤水里，最终的结果一定是两斤么？】
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盐与水算得上是人们学生时期不少实验的常客了 ， 因为这两种原材料非常容易获得 ， 并且部分实验的难度也不是太大 。
所以今天咱们就来聊聊 ， 如果把一斤盐放进一斤水中 ， 最终的结果一定是两斤吗？
盐与水的相遇
盐和水这两个实验当中的老搭档 ， 在普通人的眼中只是会在接触后相融 ， 可是在不少科学家的眼中它们的结合却呈现出了另一个世界 。
以微观世界的角度来看 ， 盐和水的结合 ， 是一个离子水合的过程 ， 这之中水充当的就是“溶剂” 。
实际上 ， 除了实验当中 ， 这种离子水合在各个领域当中都十分常见 ， 科学家也早就意识到了这一点 。 不过把两种东西放在一起固然简单 ， 但是若是想观察其内部的变化就很难了 。
因此 ， 科学家在探索的并不是盐溶于水的实验 ， 而是使用相关的方法 ， 观测到离子水合物在原子层面的变化 。 简言之 ， 要为它们拍出更清晰的变化照片 。
当然 ， 这种微观领域的深入是科学家探索的目标 ， 对于我们普通人来说对二者的认识就仅限于相遇会溶解了 。
那么 。 如果我们把一斤重的盐放进一斤重的水中 ， 盐会被水完全溶解吗？二者结合之后的重量是多少？
一斤盐与一斤水
首先 ， 咱们先回答第一个问题 ， 那就是一斤水能不能将一斤盐完全溶解 ， 这还得根据盐的种类来论 。
如果是我们生活中使用的食盐 ， 那么在室温20摄氏度的条件下 ， 一斤水只能溶解180克左右的盐 。 倘若温度再低一些 ， 那么溶解的量就更少了 ， 毕竟温度也会产生较大的影响 。
可假如把食盐替换成氯酸银、硝酸银等情况就不一样了 。
水对于这些盐类化合物的溶解度明显是更高的 ， 在这种情况下一斤水确实能完全溶解一斤“盐” 。 此时如果按照质量守恒定律来说 ， 那么二者结合之后得到的结果一定是两斤重 。
当然 ， 这个前提是要在绝对密闭的条件下 。 因为当水和盐相遇之后 ， 可能会产生一些气体 ， 而如果实验不封闭 ， 那么这些跑掉的气体就会影响最终的质量 ， 使其不足两斤重 。
可是在现实的实验当中 ， 即使保持了密闭 ， 似乎也未得到质量守恒定律预测的结果 ， 这又是为什么呢？
这就要提到爱因斯坦的质能方程了 ， 在他的相对论动力学当中提出了该方程“E=mc2” ， 不少人应该都对此十分熟悉 。
爱因斯坦的这个方程表明了 ， 物质的质量亏损对应着一定的能量缺失 ， 简单来说就是质能等价 。
当盐溶于水之后 ， 就会对外放热 ， 而这种放热无疑就代表着能量的缺失 。 再按照爱因斯坦质能方程的表述 ， 质量此时肯定也是有变化的 ， 它随着能量的缺失发生了亏损 。
综上所述 ， 当我们将一斤盐放入一斤水中的时候 ， 最终得到的结果可能并不是两斤重 ， 而是要比两斤轻 。
至于为什么要说是可能 ， 是因为不同的盐在这一实验中也会有着不同的表现 。
咱们在上文中就提到不同的盐溶于水的情况不一样 ， 除了能溶解的克数不一样以外 ， 它们在进入水中能量是缺失还是增加也是不同的 。 比如像氯化铵之类的 ， 就会让能量提升 ， 最终促使质量也有所提升 。
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