糖的成分

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糖,也称为碳水化合物,可分为四类:单糖(葡萄糖等) 。),低聚糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖等) 。),多糖(淀粉、纤维素等) 。)和糖化合物(糖蛋白等) 。).大米和面粉的主要营养成分是淀粉,这是一种糖 。
糖的成分
糖的成分

文章插图
【糖的成分】肌肉的营养来源主要是糖而不是脂肪 。
成年人每天的碳水化合物需要量为300-400克 。
在稀酸或酶的作用下,一分子蔗糖可以水解成一分子果糖和一分子葡萄糖 。

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