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在江苏省的中部有一个叫作兴化的城市 ， 这是有名的鱼米之乡 ， 本来因为地势多为湖荡沼泽地貌 ， 所以想要种植一些新鲜的瓜果蔬菜很困难 ， 但是兴化人自己创造了一个奇迹 ， 一手一脚挖出了垛田 ， 在这方垛田上辛苦劳作 ， 收获幸福 。
垛田是一种特有的农业文化遗产 ， 一个个垛田在河中间堆积着 ， 像一座座小岛 ， 最早的垛田距今已经有六百多年的历史了 ， 它们漂浮在水上 ， 因为土质养分丰富 ， 所以种出来的菜品质非常好 。 尤其是春天的时候 ， 油菜花开满地 ， 看上去鲜亮诱人 ， 吸引了无数游客慕名来打卡 。 而夏天是瓜果蔬菜最多的季节 ， 当地人会种上香葱莴苣芋头等 ， 全靠人工来耕作 ， 没有路坐着船来浇水劳作 ， 非常辛苦 。
【江苏大哥冒雨帮相亲对象干活，对方拿6道菜招待，网友：劝你分手】一位本地大哥姓马 ， 他今年已经三十五岁了 ， 从来没有谈过恋爱 ， 这一天亲戚给他介绍了一位女朋友 ， 为了讨好相亲对象 ， 马大哥冒着雨来帮他们家干活 ， 坐船来垛田里收割 ， 一做就是一整天 ， 直到晚上才可以坐着船回去休息一下 。 对方看到马大哥这么辛苦 ， 也过意不去 ， 于是做了六个菜款待他 ， 没想到网友却劝他分手 。
菜饭主食是菜饭 ， 这是一种南方的特色小吃 ， 主要是把菜和主食结合在一起 ， 制作起来很方便 。 米饭是中午吃剩下来的米饭 ， 加一点咸肉和蔬菜 ， 因为蔬菜易熟 ， 所以记得要先放咸肉煸炒一下 ， 油量要少吃起来才不油腻 ， 配上莴苣叶 ， 口感清爽 ， 好吃又营养 。 像他们家就没有放咸肉 ， 改成火腿肠丁 ， 也是不错的选择 。
烤鸡翅烤鸡翅的做法也很简单 ， 自己喜欢什么配料加在一起腌制一下就可以了 ， 他们家放了葱姜蒜和蚝油 ， 腌制两个小时后 ， 烤箱里烤一下 ， 中途翻个面 ， 拿出来香喷喷的 ， 外皮焦脆里面很入味 ， 而且汁水也很多 。
豆腐鱼这边靠水吃水 ， 河鲜特别多 ， 下船的时候刚好看到渔民在卖鱼 ， 买了一个超大的鱼头 ， 回家和豆腐一起烧 ， 放一点辣椒和香葱提味 ， 就已经很美味了 ， 鱼头肉质细腻 ， 而且很入味 ， 豆腐很嫩 ， 入口即化 ， 因为加了一些豆酱和酱油来红烧 ， 所以层次感丰富 ， 一大盆吃起来太过瘾了 ， 一点也不寡淡 ， 咸香可口鲜味十足 。
除此之外 ， 还有三个素菜 ， 一个白灼秋葵 ， 又营养又爽滑 ， 一个炒豇豆 ， 还有一个香菇油菜 ， 都是一些解腻开胃的时令菜 ， 吃起来非常爽口 ， 本来是一顿不错的晚餐 。 但是网友觉得累了一天 ， 应该多做点补充营养的菜 ， 而不是这样的清淡小菜 ， 而且菜饭这么少 ， 根本不够吃 ， 对此你怎么看呢？（素材源自网络 ， 如有侵权 ， 联系删除）
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