西红柿属于水果还是蔬菜

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西红柿属于蔬菜。西红柿属于茄科蔬菜，也是一年生或多年生草本植物。西红柿性温喜光，适宜种植在排水良好、土层深厚、有机质丰富的肥沃土壤中。
西红柿属于水果还是蔬菜？

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西红柿原产于南美洲，在中国南北广泛种植。
西红柿可以生吃、煮熟、加工成番茄酱、果汁或整个水果罐头。
【西红柿属于水果还是蔬菜】西红柿的品种很多，根据果实的形状可以分为圆形、扁圆形、长方形和尖形。根据果皮的颜色，有红色、粉色、橙色和黄色。