清蒸鲫鱼要蒸几分钟

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蒸鲫鱼要蒸8-10分钟。鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪、高营养价值的鱼类。它是国民饮食中优质、廉价、充足的蛋白质来源。蒸鲫鱼可以最大限度地提高鲫鱼肉的新鲜度和营养。
蒸鲫鱼需要多少分钟？

文章插图
用鲫鱼做饭可以追溯到清朝。传说“大蚌炖珍珠”是大文学家曹雪芹年轻时出的一道名菜。
鲫鱼的重量最好控制在500克左右，煮熟的温度更容易掌握。
热气是蒸鲫鱼的关键。像许多蒸菜一样，锅里的水烧开后，你必须把鱼放进锅里。