上菜顺序
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- 发球次序
发球次序
文章插图
上菜时不易拿起的菜品应提前备好钢勺 ， 如煮鸡蛋、豆腐、肉丝滑菜等 。
由于宴会桌和地方菜系的不同 ， 菜肴的设计和安排也不同 ， 上菜顺序也不可能完全相同 。
【上菜顺序】宴会的上菜顺序是否合理 ， 关系到宴会的气氛和客人的饮食享受 。它能体现主人的文化素质和对客人的尊重 。
发球次序
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上菜时不易拿起的菜品应提前备好钢勺 ， 如煮鸡蛋、豆腐、肉丝滑菜等 。
由于宴会桌和地方菜系的不同 ， 菜肴的设计和安排也不同 ， 上菜顺序也不可能完全相同 。
【上菜顺序】宴会的上菜顺序是否合理 ， 关系到宴会的气氛和客人的饮食享受 。它能体现主人的文化素质和对客人的尊重 。
