榴莲壳炖汤需要去掉刺吗

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一、炖榴莲壳需要去刺吗？
二、榴莲壳汤的功效
三、榴莲壳汤的做法
- 六连炖鸡汤
- 六连宝骨头汤

榴莲有很多可以吃的地方。除了里面的黄色果肉，它的果皮也可以吃，但不能像果肉一样直接吃。它需要在锅里炖，大多数人会用榴莲壳做汤。榴莲壳汤有一定的应激作用。一般去除外面的刺，只需要用里面的白瓤就可以了。

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一、炖榴莲壳需要去刺吗？去掉外面的刺，只需要里面的白瓤。
榴莲又热又甜。它含有维生素如维生素B1、维生素B2、维生素C和丰富的矿物质如钙、铁、镁、磷和锌。膳食纤维还能促进肠道蠕动。榴莲壳和肉之间的白瓤，不仅是可食用的瓤，还是很好的汤。
榴莲皮有一定的营养价值。榴莲皮的果肉很烫，含有很多营养成分。虽然不能直接吃，但是可以在锅里清洗煮熟，营养成分也可以煮熟吃。
【榴莲壳炖汤需要去掉刺吗】其次，榴莲皮的壳不能吃，但是榴莲皮里面可以吃。烹饪后，它的质地会变软，所以可以食用。
而且，榴莲皮可以多种方式食用，不仅可以煮熟，还可以用来泡茶和做干货等。有各种各样的方法来使用它。

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二、榴莲壳汤的功效很多人吃榴莲，用手扔掉榴莲壳。真遗憾。榴莲里满是珍宝！榴莲肉是热的，但榴莲壳是好火。榴莲的壳去掉后，里面的白色部分就是汤中之宝。可以和鸡、猪骨一起煮。它不仅味道鲜美，而且具有养血滋阴的作用。它可以在炎热的夏天减少火灾。
榴莲壳汤，清爽干净，是秋天的清汤。用榴莲壳煮汤是一种特殊的汤，甚至是广东人随处喝的汤。榴莲壳炖汤益气，不燥，相对温和，具有补血、滋阴等多种治疗作用，适合不同体质的人群，尤其是男女。
现代人生活节奏快，工作压力大，熬夜，生活习惯差。很多年轻人会出现气虚、疲劳、乏力。所以榴莲壳鸡汤是最好的选择。榴莲壳能补阳益气。如果你是癌症患者，可以直接把外面有刺的硬壳放入锅中一起煮，可以很好的抗癌消肿。

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三、榴莲壳汤的做法六连炖鸡汤食材:火鸡1只，榴莲壳适量，红枣5个，生姜3片，盐适量。
程序:
1.鸡肉洗净切成块，放入砂锅中。烧开足够的水，然后喷出泡沫。
2.将榴莲壳、红枣、姜片放在火上，10分钟后盖上盖子，用小火锅加盐调味1-2小时。
六连宝骨头汤食材:骨头500克，榴莲壳一片，黄酒两勺，盐，葱，姜。
程序:
1.将骨头切成小面后，将血水浸泡在清水中，然后将锅冷却，加入一些葱、姜片和黄酒，将剩余的血水煮沸。
2.砂锅加入适量的水，加入骨头和榴莲壳，加入两勺黄酒烧开，转小锅煮1小时左右，加盐调味。