郎酒是什么香型
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郎酒
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郎酒,中国国家地理的商标产品,位于赤水河二郎镇 。郎酒的特点是“酱香突出,醇香爽口,清雅细腻,回味悠长,空杯具长香” 。
郎酒传承了千年以上的古老酿造方法,形成了“高温制曲、两次喂粮、堂晒、返沙发酵、九次蒸、八次发酵、七次提酒、老洞贮存、勾兑”的独特工艺 。
存放郎酒的天宝洞和地宝洞,是世界上最大的天然酒库 。郎泉水,陇东山泉水,用于酿造郎酒 。
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