月饼用什么面粉

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月饼

月饼一般用普通面粉，也就是中筋面粉。月饼除了普通面粉外，还可以使用市面上的月饼专用面粉。如果你喜欢月饼，也可以用低筋面粉。普通面粉做的月饼味道会更浓。可以根据个人口味选择面粉。
月饼

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月饼，又称月饼、小饼、丰收饼、团圆饼等。，都是中国传统的汉族美食之一。月饼最初是用来祭拜月神的。
月饼象征着团圆。人们把它们当作节日食物，献给月亮，送给亲戚朋友。月饼作为祭祀月神的供品，历史悠久。
祭月是我国非常古老的习俗，实际上是古人对于“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国各地中秋节必备的习俗。