油菜都有什么品种？哪种产量高，出油多？ _出油

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油菜籽不同的品种出油率不一样。一般来说榨菜籽出油率在32%-36%左右。若当地气候条件好，有的地区出到38%左右也很正常，最好的菜籽在青海， 100斤菜籽能出四十多斤油。

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中国栽培的油菜，可分为三大类型:芥菜型、白菜型、甘蓝型。

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芥菜型油菜种子含油量较低，一般为30%～40% ，种子有辛辣味。白菜型油菜种子含油率一般为38%～45% ，产自青藏高原的最高达50%以上。甘蓝型油菜的种子含油量一般35-45% ，最高可达55%以上。

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芥菜类型

株型高大，分枝纤细且部位高，基生叶有明显叶柄，叶面皱缩，具有刺毛和蜡粉。花小，花瓣平滑，不重叠，有辛辣味，体细胞染色体数为18 。细叶油菜和大叶油菜均属于这个类型。贵州安顺地区种植的油菜多为芥菜类型。

白菜类型

又分为南方油白菜和北方小油菜。中国南方油白菜，其外形很像小白菜。与北方小油菜比较，株型较大，茎杆较粗壮，叶肉组织疏松。苏州藏菜、兴化油菜属这个类型。北方小油菜，株型矮小，分枝少，茎杆细，基叶不发达，匍匐生长，叶形椭圆，有明显的琴状裂片，且刺毛多，被有一层薄蜡粉青海的门源油菜属这个类型。

白菜型油菜，生育期较短，花瓣中等大小，相互重叠，体细胞染色体数为10 。

甘蓝类型

植株大小中等，叶较厚且有蜡粉，叶缘缺刻深，半抱茎着生，茎上部的叶无柄，花较大，花瓣重叠，种子较大，不具辛辣味。体细胞染色体数为19 。胜利油菜、奥罗油菜和欧洲油菜均属这个类型。

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由中国农业科学院油料所提供高产、高油、抗病、抗倒、适于机械化收获的中双11号，含油量高达49.04% ，是国家审定的首个含油量超过49%的品种，国家区试平均亩产167.23公斤，平均亩产油量82公斤，比秦优7号增产6.31% ，大大优于国际双低标准。

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油菜在我国有着很长的栽培历史，嫩油菜营养丰富，富含丰富的维生素。而且油菜籽是重要的食用油原料，我国油菜种植分布很广，各地都有各自的优良品种，下面小编就给大家介绍几种比较好的油菜。

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一、秦优10号

秦优10号是陕西咸阳农科所选育而出的优良品种，该品种具有很强的抗逆性，对油菜易得的病毒病和菌核病有着一定的抵抗力。而且油菜籽质量很不错，产量也好高，亩产在150-200公斤左右，不过该品种在江苏的试验田里最高亩产达到了300多公斤。秦优10号适合在长江中下游及淮河以南地区种植。

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二、沣油737

该品种是湖南作物研究所培育而出的，沣油737植株普遍不高，所以具有很强的抗倒性。该品种抗逆性不错，但是易得菌核病，所以种植时要注意防治。沣油737产量相对还可以，平均亩产在160公斤左右，适合在江苏、安徽、上海等地种植。

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三、淮油18号

淮油18号是江苏淮阴农科院选育而成，该品种是为江苏地区“量身定做”的。该品种植株比较紧凑，平均株高在180公分左右，抗倒性能也不错。淮油18号平均亩产在160公斤左右，最高在200公斤左右。

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国内油菜种植分布很广，各地气候也不一样，同样的品种在不同的地区表现也不一样，所以农民朋友在种植时一定要根据实际情况来选择品种。

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1、南帝青梗菜

本产品一代交配夏秋耐热青梗菜品种。耐热耐温，抗性强，容易栽培，高温期生长快，不易发生节间伸长和缺钙僧生理障碍；耐雨水，对软腐病、霜霉病的抗性强，株型紧凑束腰，长势强，叶柄宽厚，翠绿有光泽，叶色嫩绿，株型美观。直播或育苗移栽能生长良好，可同时上市，商品性及口感佳，是夏秋高温多雨季节栽培小白菜的理想品种。

主要栽培措施：撒播或者育苗移栽。