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鸡头多长时间熟 鸡头煮多久

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  • 材料
  • 练习步骤
冬天 ， 如果你多吃肉 ， 你就会怕冷 。以前吃鸡最常见的就是红烧 。今天分享一个不一样的吃法 。家庭版的咸鸡咸嫩鲜多汁 ， 大人小孩都喜欢！
秋秋的厨房日记
材料三黄鸡 一只黄冰糖 50克盐 30克盐焗粉 60克生姜粉 10克八角 3个香叶 3片葱 4根米醋 3勺生抽 3勺老抽 2勺水 适量蘸料： 生抽 一勺醋 一勺小葱 一根小米椒 2个
练习步骤1.准备好食材待用 ， 先把鸡清洗干净 ， 控制水分 。
2.找个大一点的锅 ， 多加点水 ， 放入葱 ， 姜 ， 大料叶 ， 黄冰糖 。
3.加入三勺盐 。勺子比较大 ， 30克左右 。
4.加入10g姜粉 。
5.加入两包盐泡打粉 ， 也就是60g 。
【鸡头多长时间熟 鸡头煮多久】6.加入三勺生抽和两勺老抽 。
7.加三勺米醋去腥 。
8.然后大火煮开 ， 转小火继续煮 。
9.然后把鸡头拿在手里 ， 把鸡放进锅里 ， 再拿出来 。
10.再放进去 ， 再拿出来 ， 重复三次 ， 这样三进三出就能塑造鸡皮了 。
1.将鸡肉和煮好的鸡汤倒入高压锅 。
12.按下鸡鸭肉按钮 ， 小火炖40分钟 。
13.煮好后把鸡翻过来闷十分钟 。
14.然后拿出来晾凉 。一只美味多汁的咸鸡就做好了 。
15.切成小块 ， 蘸酱吃 ， 或者直接用手撕 。酱料的比例是一勺酱油 ， 一勺醋 ， 小米椒碎 ， 葱碎 ， 放进去拌匀 。
16.大口吃肉 ， 爽！
17.成品图！
做好吃的有技巧 ， 我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
如果你喜欢这个食谱 ， 记得收藏 。哦！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议 。

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