多汁的无花果鲜食品种随着各国对于无花果研究工作的进展，尤其对于无花果药用和保健价值的逐步熟悉，以及用于疗治癌症的研究进展，使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉 。无花果是一种开花植物，它的树形优美，具有较好的观赏价值；而无花果的果实，不仅能鲜食，还能加工成果汁、果酱、果脯等各种副食品，具有很高的食用价值；就是无花果还能入药，具有一定的药用价值 。
耐修剪类型 这类品种有属于更新能力强的品种 即使地上部分全死去 抽出的新梢仍可结果； 也有属于更新不强的品种 通过比较重的短截后 可促进分枝 。如布兰瑞克、棕色土耳其等 。短截时 旺盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些； 结果母枝 可较重地进行的短截 。修剪时 还应去除枯枝、病虫枝及影响树形的枝条 。
（1）无花果的功效与作用
越冬前浇越冬水，可有效防止枝条抽干 。
1、促进食欲
无花果的栽培历史虽然悠久，但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚 。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量 。 盛果期时注意培养骨干枝，更新大中型枝组剪缩弱枝组 。 对树势衰老或病虫害严重的，可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽,重新培养主枝和枝组 。 无花果从7月中旬开始，陆续到11月份成熟 。
无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶，有帮助消化、促进食欲的作用 。
【多汁的无花果鲜食品种】
多汁的无花果鲜食品种种在阳台角落里一棵，常年晒不到足够的光，所以结果好少 。
栽种前要修剪，除去密枝或枯枝条，在树液未流动以前或展叶以前栽种为好 。 定植 。 可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培 。 利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50-70厘米 。
2、有益心血管健康
3月中下旬萌芽，5月至7月陆续开花，夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟，11月中下旬落叶 。 扦插后的管理：无花果虽插穗易愈合生根，但也要注意扦插后的管理，管理要点是： ①其愈合组织形成期，对温度要求较高应及时提高低温；同时，加强水分供应 。 愈合生根后期插穗长出大量的毛根，此时气温逐渐升高，应注意增加土壤水分 。
无花果中富含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以抑制胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险 。
秋果平均单果重60——90克，单果重110克，果肉微中空，浅红或红色，味甜、汁多，可溶性固形物含量16％——20％,品质，耐寒、耐盐碱性较强 。最近几年以来，无花果产量正在不断的上升，无花果以其较高的营养保健价值，获得广大消费者的青睐，许多农民纷纷种起了无花果树，但是很多农民忽视无花果树的管理，造成无花果产量、质量的下降，造成了不小的损失，现将无花果的施肥技术和广大农民探讨一下 。
3、无花果所含纤维素含量高，所含热量低 。高纤维的食物让你保持饱腹感，延迟饥饿时间，减少食量 。而且无花果具有促进废物排泄的作用，能够帮助 。
多汁的无花果鲜食品种扦插苗当年结果，2年生单株产量达9公斤 。
疏剪弱枝的目的，不单是为了促生新梢，也有利于枝条复壮更新 。 及时更新修剪：无花果树，除特别旺长萌条和徒长性的分蘖枝外，几乎是新梢都能结果 。 但是进入结果盛期后，长势逐渐变弱，新梢逐步转化为结果枝，结果枝衰老后，不能抽生健壮混合枝时，就应及时进行更新修剪衰老结果枝 。
4、有益肠道健康
果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高，品质中等偏上 。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节，要注意遮雨或倒盆控水 。 病虫防治。 无花果较少发生病虫害 。 在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害；果成熟时易受鸟害 。 除人工扑捉桑田牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵 。
无花果是自然界的泻药，具有促进废物排泄的作用，对患者来说再好不过 。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动，改善肠道菌群，有益肠道健康 。
多汁的无花果鲜食品种夏秋果兼用品种，秋果扁圆形，单果重50-70克，果熟时黄色，果顶不开裂，果肉草莓色，可溶性固形物含量15％-17％或更高，风味浓甜，品质上 。因其较耐旱不耐涝，新梢生长及果实膨大期需水量较大，但长期受渍或积水重的环境，易造成落花、落果、落叶，甚至死亡，因此亦要注意做好排涝排水 。 盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节，要注意遮雨或倒盆控水 。 该品种到盛果期成龄树约有70％的果集中在8-9月成熟 。
5、强健骨骼
随着新梢伸长连续不断地进行花序分化，5月下旬至7月中旬为需肥高峰期，此时追肥对整个生长期起着关键作用 。 主要是解决新梢伸长、果实发育与树体贮藏养分转换期间的养分供求矛盾 。 施肥量无花果施肥量的确定，必须以土壤肥力、树龄和产量目标等进行综合分析 。
无花果中富含钙质，可以增强骨骼密度，而无花果的钾元素可以提高钙的利用率，从而有效强健骨骼 。
选好园址，山地尽量选南坡，避开峡谷口和山间低谷地 。平原选村镇南边能阻挡北风的地块 。
多汁的无花果鲜食品种
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