各式花卷的做法图片 花卷怎么做
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- 材料
- 练习步骤
- 技巧
材料面粉 300克酵母 5克盐 适量食用油 适量花椒粉 1勺孜然粉 1勺辣椒粉 1勺洋葱 半个
练习步骤1.首先 ， 做面团 。你可以混合面粉酵母 ， 并把它放在加热 。我用面包机做面团 ， 就像蒸馒头和面团一样 。我在面粉里少加了一点精盐 。然后 ， 当面团做好后 ， 将面团擀成长方形的薄饼 。
2.将油和适量的盐放入碗中 ， 用刷子均匀地铺在面皮上面 ， 然后撒上一层薄薄的葱花 。我用了切碎的洋葱 。
3.折叠面团 。
4.切成小块
5.面皮经过拉伸、叠放、双面、扭曲 ， 就成了花卷 。
6.成品花卷是这样的 。我做过几个花样的枣子馒头 ， 就是葱油味花卷的做法 。
7.拌油酥 ， 一勺辣椒面 ， 一勺孜然面 ， 一勺胡椒面 ， 还可以加盐 ， 倒热油 ， 搅拌均匀 。
8.将面团擀成长方形薄片 ， 在上面涂上一层糕点 。
9.叠长条形 。
10.像上面那样 ， 切成小块 ， 拉长 ， 拉伸 ， 叠放 ， 对折 ， 拧成花卷 ， 可以用筷子辅助 。扭转时 。
11.放锅里蒸 ， 蒸15分钟 ， 就熟了 。这是成品 ， 吃起来咸咸的 ， 还有上面做的 ， 吃起来像葱油 。
技巧【各式花卷的做法图片 花卷怎么做】均匀的抹上油和盐 ， 或者面点后 ， 把面皮片折起来 ， 切成小块 ， 拉起来 ， 叠起来 ， 拧起来 ， 就成了花卷！
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