中医警告玉米要少吃 甜玉米煮多久
为什么外面买的玉米每次都是甜的?我自己做饭的时候,就觉得自己在吃渣渣 。我一点品味都没有,更别说有多差了 。其实在煮玉米之前,如果知道这些小技巧,煮出来的玉米会又香又甜 。
玉米分为甜玉米和糯玉米 。他们的口味不同 。糯玉米吃起来比较软,甜玉米比较脆,我们深圳生活网可以根据自己的喜好选择 。
技巧一:用叶子煮 。
首先我们去掉了外面的玉米皮,不是全部,还保留了两次剥皮,这样可以保留玉米原有的水分,吃起来更嫩 。
保留玉米须,然后用清水洗净 。这时候可以放入锅中,加入清水 。水和玉米放在一起,这样玉米水会很好吃 。盖上锅盖煮就好了 。
其实很多人直接把玉米洗干净再放进锅里 。边肖建议,如果想让玉米更加多汁香甜,最好将玉米浸泡20分钟左右,然后放入锅中煮熟 。
用冷水煮玉米 。用冷水慢慢加热,让玉米从外到内熟,吃起来会比较软 。
秘诀二:加点盐 。
把玉米从锅里拿出来,放在室温下降低它的温度,在小碗里冲泡一些淡盐水,在玉米不热的时候剥掉它的皮,去掉玉米须,把淡盐水均匀的刷在玉米表面,趁热吃 。
然后,准备两根筷子或者标签,可以插玉米,可以吃 。
[提示]
玉米一定要带皮煮,味道会更香;煮玉米的时候加点盐,来自深圳生活网 。最重要的作用是改善口感 。但是直接往锅里加盐只会让玉米表面起皮起皱,不仅影响外观,还会在一定程度上影响口感 。最好的办法是玉米煮熟后刷一层淡盐水,这样玉米的口感会最好 。
【中医警告玉米要少吃 甜玉米煮多久】甜玉米和糯玉米的成熟时间不同 。如果同锅煮,8分钟后,先把甜玉米捏出来,再把粘玉米煮2分钟 。煮熟的玉米最好立即沥干 。不要长时间泡在煮玉米的水里,不然玉米的味道就不浓了 。
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