大料一共有多少种

1、大料一共就一种,大料就是八角 。香料就很多,紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等 。
2、八角(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲 。味甘甜,有强烈而特殊的香气 。是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料 。
3、产地:生于亚热带湿暖山谷中 。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区 。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培 。其中,广西壮族自治区藤县八角产量为全县之首,为八角之乡 。
【大料一共有多少种】以上就是关于大料一共有多少种的介绍了,平时人们用八角炖菜或者炒菜时,能让它的香味得到更好的发挥,能让食物把这些香气吸收,可以让做出的菜品味道更加鲜美,滋味更加诱人 。

    推荐阅读