超嫩的白蒸鸡制作方法
1、把鸡斩大小均匀的块 ， 加入枸杞和红枣 ， 然后加入盐 ， 胡椒粉等以上的调味品 。抓均匀 。
2、木耳用水洗干净 ， 然后用温水浸泡到泡软 ， 然后切小片 ， 或切丝 。
【超嫩的白蒸鸡制作方法】3、把木耳摆盘 。
4、把腌好的鸡肉放入木耳上 。
5、然后放入沸水中蒸15-20分钟 ， 盛出即可 。最后把葱花洒在表面 。
6、鸡如果你想更滑的话 ， 加一点蛋清下去 ， 搅拌均匀 ， 如果喜欢胡椒粉可在加多点 ， 胡椒粉只是去腥增香的作用 ， 吃起来更加香 。如果喜欢香菜可以加香菜 ， 但是要熟时才放 ， 一般1斤的鸡肉蒸15分钟左右 ， 太熟了不好吃 。
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