冬笋5种最好吃的做法 冬笋怎么做好吃又简单
今天突然想到冬笋 。虽然现在不是冬笋盛产的季节,但是每当我想起冬笋的鲜美和爽脆,我就流口水!因此,这一期的美食教程,田健美食屋将与您分享几种特殊的冬笋吃法 。喜欢吃冬笋的朋友赶紧看完收藏这篇文章吧 。冬笋大量上市的时候,他们就会跟着吃 。喜欢美食的朋友也不忘关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总有一款菜是你想学的!
做法:冬笋炒年糕
【冬笋5种最好吃的做法 冬笋怎么做好吃又简单】配料如下:年糕500克,冬笋400克,花生油5毫升,盐5克,酱油2毫升,香葱20克 。
具体做法如下:将年糕切成条状,冬笋洗净,切粗丝,清水洗净,烧开,放入冬笋,用少许盐焯水,锅洗净,锅中倒入适量水,再次烧开,放入年糕软化,捞出沥干水分备用,锅热,倒油,炒出冬笋,将煮好的年糕放入锅中,翻炒,加入酱油,放入锅中 。
做法:冬笋肉丸
配料如下:猪肉末300克,冬笋50克,香菇50克,盐1茶匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉3汤匙,料酒2汤匙 。
具体做法如下:将香菇提前泡好,然后切碎备用,冬笋切碎备用,然后将肉末放入大汤碗中,放入切碎的冬笋,加入1茶匙盐、1汤匙酱油、1汤匙蚝油、3汤匙淀粉、2汤匙料酒,然后用筷子搅拌均匀至浓稠,再倒入香菇,搅拌均匀 。最后做丸子蒸熟!
做法:酸菜炒冬笋
配料如下:酸菜500克,冬笋100克,蒜苗50克,青椒1个,盐1茶匙 。
具体做法如下:酸菜清洗干净后,拧干水分,切碎备用,冬笋切碎备用,蒜粉切碎备用,青红椒切圈备用!然后,取锅,将酸菜倒入锅中,不加油,将酸菜里的水翻炒,然后叫1茶匙油,翻炒均匀,倒入冬笋,大火翻炒至冬笋断,然后放入辣椒圈,蒜苗,加入1茶匙盐,翻炒均匀至辣椒圈断,然后出锅!
做法:冬笋炒腊肉
食材如下:冬笋1根,腊肉1根,盐少许,葱1根,姜1根,蒜瓣3个,干辣椒5个 。
具体做法如下:将腊肉洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至能用筷子插入腊肉皮,取出,切片,将冬笋根部较老的部分切掉,去皮,切成两半,切成薄片,放入开水中,加入少许盐,焯2分钟左右, 取出沥干备用,洋葱切段,干辣椒切丝,大蒜去皮 。
做法:冬笋炒肉片 。
配料如下:冬笋1个,瘦肉50g,青红椒1个,鲜木耳50g,盐1茶匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱1汤匙 。
具体做法如下:冬笋去掉老根后对半切开,然后切成薄片,焯水后取出备用!瘦肉切片,青红椒切块,鲜木耳洗净,切成小块备用,然后用油加热,放入豆瓣酱,小火炒红油,然后倒入瘦肉,炒至变色,再放入冬笋,放入1茶匙盐,放入1汤匙酱油,放入1汤匙蚝油,大火翻炒均匀,放入木耳和青椒,大火翻炒至碎,然后出锅!
好吧,朋友们!冬笋的吃法很多 。这些好吃的做法我暂且分享给大家 。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言 。我看到后马上给你解答 。如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎在留言区留言分享!当然,如果你喜欢这些做法,暂时没时间做,也可以先收藏这篇文章!
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