鲨鱼红烧肉怎么做
一、材料：五花肉、土豆、鲨鱼肉、香菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、肉蔻 。
二、制作：
1、红烧肉用凉水抄后 ， 洗净 。鲨鱼肉提前泡发 。
2、热锅凉油 ， 先炒糖 ， 再放入抄好的五花肉煸炒 。
3、放入调味品翻炒 ， 加鲨鱼肉 。
【鲨鱼红烧肉怎么做】4、加开水没过肉 ， 小火炖40分钟后 ， 加入香菇、土豆等食材 ， 再炖10分钟 ， 即可 。
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