怎么制作酸菜粉条 酸菜粉条的做法大全
酸菜粉条的做法大全 ， 怎么制作酸菜粉条很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
【怎么制作酸菜粉条 酸菜粉条的做法大全】1、材料：酸菜150克 ， 粉丝100克 。
2、材料：猪肉150克 。
3、调料：酱油5g ， 料酒10g ， 鸡精10g ， 盐15g ， 香油5g ， 油30g ， 葱10g ， 姜10g ， 蒜5g 。
4、酸菜去根 ， 用刀切成丝 。将葱、姜、蒜剁成粉 。粉丝用开水浸泡 ， 切成20厘米长的段 。猪肉切片 。
5、炒锅烧热 ， 放油 ， 放入小葱和姜末 ， 炒香 ， 放入肉片 ， 翻炒2-3分钟 ， 然后放入酱油、料酒、鸡精 ， 再放入60g水 ， 炒锅烧开后放入粉条 ， 改小火15分钟 。
6、锅里的汤被粉丝吸入后 ， 撒上蒜末 ， 倒入香油 ， 然后出锅 ， 装盘 。
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