香卤猪脚的做法 怎么卤猪脚最香
用卤水吃猪蹄是最常见的做法 。炖猪蹄皮醇厚 ， 视频味道浓郁 ， 百吃不厌 。红烧猪蹄可以在家做 。今天 ， 我来教大家如何腌制猪蹄 。将猪蹄放入锅中腌制 。它们味道浓郁 ， 嫩滑爽口 ， 好吃而不腻！
怎么炖猪脚最香？
成分:
猪蹄200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3颗、干香菇20克、干辣椒5克、酱油1汤匙、油豆腐10克、红烧酱……
炖猪蹄的做法:
1.猪脚洗净 ， 油豆腐切块 ， 香菇切块 ， 大葱切葱花；
2.锅中放适量油 ， 爆香大蒜、干辣椒、八角、桂皮 ， 与猪蹄翻炒2分钟；
【香卤猪脚的做法 怎么卤猪脚最香】3.将炒好的猪蹄放入砂锅中 ， 加入适量清水 ， 加入红烧酱油、老抽、五香红烧 ， 大火烧开 ， 小火炖40分钟；
4.加入油豆腐和蘑菇 ， 继续炖5分钟 。
5、最后撒上葱花 。
小贴士:
猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后 ， 能促进皮肤细胞吸收和储存水分 ， 防止皮肤干燥起皱 ， 使面部皮肤显得丰满有光泽 。
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