江苏咸肉的腌制方法 咸肉怎么吃
练习步骤
【江苏咸肉的腌制方法 咸肉怎么吃】1.将大米洗净放入电饭煲，加入正常量的焖饭，先泡一下；称入锅内:大米和水共880克，大米和水的比例为1:1.2 。
2.腊肉、香肠洗净切片；
3、上海青挑洗干净，切块；姜片；
4、热油起锅，爆香姜片；接下来放入腊肉、香肠片，炒香，下油后关火；不要挑出姜片；铲出炒好的香肠和培根；把煎好的油脂留在煎锅里备用 。
5.将香喷喷的腊肉和香肠铲入电饭锅，与步骤2中的米饭拌匀，盖上盖子，按下煮饭键 。
6.焖饭节目结束后，不要急着盖；将炒锅内剩余的油加热，将洗净切好的上海青片翻炒，撒上少许盐和几克糖，翻炒均匀至蔬菜变软未熟，不要翻炒出水！关火铲出来 。
7.打开电饭煲，做的好吃 。
8.加入，铺上刚炒好的上海青；将1茶匙香油倒在青菜表面，盖上盖子，再次按下焖饭键，小火焖5分钟，即可将青菜煮熟 。
9.打开锅盖，把锅里的海鲜饭拌匀 。
10.加入一勺雪白的猪油，与所有菜饭拌匀；这一勺猪油是培根菜饭的点睛之笔 。强烈建议补充一下 。充满了回忆！沸腾的雪白猪油可以在这里找到:http://www.douguo.com/cookbook/3060854.html.
11、盛出，米、肉、菜、香三者中，红绿白也很好看！晚餐！
大米的营养作用大米可以提供丰富的B族维生素；大米具有补中、健脾、养胃、滋阴强心、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效；大米粥具有健脾和胃、清肺的功效 。
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