肉苁蓉和枸纪可以用铁锅煮水喝吗
【肉苁蓉和枸纪可以用铁锅煮水喝吗】肉苁蓉和枸纪均属于中药 ， 煎药的用具以砂锅或无破损的搪瓷器皿为最好 ， 不可以用铁、铝、铜制品 。这是因为中药的化学成分十分复杂 ， 由于铜铁铝等金属的化学性质活泼 ， 易与中药中的化学成分发生化学反应 。如铁易与鞣质生成鞣酸铁 ， 使药液颜色加深 ， 并会使药液带有铁锈味 ， 影响药效的发挥;铝与有机酸反应 。形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中对人体造成损害;铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿 。都会影响汤剂的质量 ， 直接关系到中药汤剂的临床疗效 。
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