怎么做香煎马鲛鱼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗香煎马鲛鱼 。
马鲛鱼既可以蒸、煎当菜,又可以煮马鲛饭,还可以做成鱼丸等 。我喜欢吃鱼刺少的鱼,所以马鲛鱼是很好的选择了 。
做香煎马鲛鱼需要什么材料马鲛鱼肉200g,蒜头1瓣,生姜1片,小葱1根,生抽1小勺,盐少量
香煎马鲛鱼怎么做好吃又简单
做法分解1:马鲛鱼薄切约1厘米左右厚度,用少量盐腌5分钟 。
做法分解2:待锅烧热,倒少许油 。放鱼进锅中小火平铺煎,如果用平底锅更容易煎 。
做法分解3:待鱼煎至肉色变白,就可以翻另一面煎 。
做法分解4:翻另一面了,再倒少许油 。把姜蒜放鱼片上面,继续中小火煎至金黄色 。
【香煎马鲛鱼的做法(家常菜)】
做法分解5:一勺生抽加五勺清水,搅匀 。
做法分解6:把生抽水倒入鱼中,大火滚2分钟,放入葱段 。
做法分解7:装碟,上菜 。
做法分解8:煎好的马鲛鱼配饭、配粥都不错呢 。
香煎马鲛鱼的做法窍门。
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