山药和鸡蛋荷兰豆可以一起炒吗
材料：山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡蛋、蒜、胡椒粉、盐 。
做法：1、将鸡蛋打散 ， 搅拌均匀 。
2、将蒜切沫 ， 备用 。
3、在锅中放水 ， 烧开 ， 放一勺盐 。
4、放入荷兰豆 ， 当荷兰豆颜色变为绿色时盛出 。
5、热油 ， 放入鸡蛋 ， 翻炒一下 ， 放入碗中 。
6、倒油 ， 热锅爆香蒜沫 ， 放入山药炒2分钟后 ， 加入胡萝卜和荷兰豆炒熟 。
【山药和鸡蛋荷兰豆可以一起炒吗】7、在锅中放入炒好的鸡蛋 ， 翻炒两分钟后 ， 加盐和胡椒粉调味 ， 即可出锅 。
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