怎么做奶香红薯蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供奶香红薯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香红薯蛋糕 。
做奶香红薯蛋糕所需食材：红薯1个，消化饼干碎65g，液态黄油35g，白糖35g，牛奶30g，香草精2滴，熟芝麻少许，蛋黄（刷表面）1个
奶香红薯蛋糕的做法步骤：
步骤1：红薯洗净去皮切块，冷水入锅蒸15分钟
步骤2：65g消化饼干碎+35g液态黄油拌匀，倒入6寸活底正方形模具中压实，入冰箱冷藏
【奶香红薯蛋糕的做法（家常菜）】
步骤3：蒸熟的红薯块趁热压成泥
步骤4：倒入35g糖，利用余温翻拌至糖融化拌匀
步骤5：倒入30g牛奶拌匀
步骤6：滴2滴香草精拌匀
步骤7：倒入少许芝麻拌匀
步骤8：把红薯泥倒入模具中，表面用硅胶刀抹平
步骤9：表面刷一个蛋黄液，烤箱上下火，中层，200°，20分钟，烤制15分钟的时候把烤盘移至最上层
步骤10：烤好后取出晾凉，放入冰箱冷藏1小时，即可切块食用
步骤11：奶香红薯蛋糕
温馨提示：红薯泥在倒入模具中前，如果比较稀，可以放入不粘锅中翻炒至粘稠 。
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