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在我国人民欢度五一劳动节时 ， 隔壁的印度迎来了一波高温天气 ， 印度部分地区气温达到了40℃以上 。 世界气候相关专家表示 ， 印度这次高温潮打破了历史记录 ， 为122年以来最高温度 。 印度5月就达到了42℃ ， 这要到7月份北半球的夏季 ， 那他们的温度估计要达到50℃以上了 。
印度本地专家预测印度今年可能会出现55℃的高温 。 每年印度都会因为高温而热死不少人 ， 相关数据统计显示 ， 2021年印度因高温直接死亡人数达到了5000 。
不仅仅是印度 ， 在赤道附近的国家每到夏季就会有很多人因为高温而死亡 ， 可能小伙伴会有疑问 ， 为什么夏季会热死的人有这么多 ， 而冬季冻死的人却很少呢？极寒和高温到底哪个对人体更加致命？
假如现在有两个地区让你选择 ， 一个常年零上58℃高温的地方和一个常年零下58℃的地方 ， 你更愿意在哪个地区生活？热死人容易还是冻死人容易呢？如果真的要比较的话 ， 我们首先要知道高温和极寒的致命原理 。
人体在58℃高温情况下会发生哪些变化呢？人是怎么被高温给热死的？
高温能够热死人的原理分为两个层次 。 这第一个层次是因为酶的活力下降 ， 导致人体细胞机能运转不正常 ， 人体的各个组织细胞都有明确的分工 ， 要维持各种形态的细胞正常工作 ， 必须要有酶类物质 。 这酶在大多数情况下充当反应的催化剂 ， 比如说我们口水中的唾液淀粉酶、人体肝脏里的乙醛脱氢酶 ， 这些酶不参加反应只加快人体化学反应的速度 ， 有些特殊的酶也充当反应物的角色 ， 大多数酶都是蛋白质和多肽 。
这些物质的结构在高温下很不稳定 ， 所以当人体内的温度过高难以调节时 ， 部分酶的活性就会降低 ， 过高的体内温度会让人的身体器官衰竭！按照人类的生理机制 ， 我们体内的大多数酶保持活性的最佳温度在36℃左右 ， 这也正好和我们的体温相当 ， 如果超过42℃那么很对酶都会丧失和活性 。
高温能够热死人的第二个方面其实很简单 ， 我们体内的蛋白质结构因高温而发生改变 ， 要使蛋白质结构发生改变 ， 那么温度要达到70℃以上 ， 如果按米其林的牛排成熟度来划分的话 ， 那个时候人已经是7成熟了！所以这里就不再赘述 ， 因为目前来看地球环境还达不到这么高的温度！
我们知道人是恒温动物 ， 当外界的温度高于37℃时我们人体的调节机制就会干预 ， 表皮的毛孔会舒张同时分泌大量的汗液 ， 汗液的蒸发会带走人体类的大部分热量 。 这样尽管外界温度很高 ， 我们人体内部也能保持恒定温度 ， 但是环境温度超过了一定范围 ， 我们人体就不能进行调节了 。
大量排汗会让人体水分流失 ， 会让人产生脱水现象 ， 体液的大量流失会让细胞的生理活动受阻 ， 细胞内外的渗透压发生改变 ， 最终会导致人的死亡！所以有的时候环境温度并不高 ， 但也会让人产生中暑现象 ， 这是体液大量流失导致的！
【零上58和零下58，对人类来说哪个更可怕？你更愿意在哪生活？】
在零下58℃的低温环境下 ， 我们的身体受到怎样的影响？
说完高温 ， 我们再来谈谈低温对人体的影响！其实人抗低温的能力要比抗高温强一点点 ， 人体内部的酶在低温的时候仍有活性 ， 只不过活性降低了而已 。 学过化学的都知道很多反应在低温下反应速度会变慢 ， 但不能说完全没有 。 这也是为什么自然界里有些动物能够进行冬眠的原因 ， 它们遇到寒冷时主动地将新陈代谢降低 ， 这样一来就和体内酶的活性相适应了 ， 不至于被饿死冻死！低温也不会破坏蛋白质的结构 ， 只会影响酶的活性 。
虽然低温对于蛋白质的结构影响不大 ， 但是对于体液的影响还是很大的 ， 在超低温情况下人的体液也会结冰 。 我们人体的水分大约是60%男性要比女性高5% ， 这么多的水分在超低温的环境下会结冰 ， 而水结冰后体积会增大 ， 这样一来就把细胞给涨破了 ， 等到温度恢复时细胞受损已经不可逆转了 。 还有我们人体的血液也会受到影响 ， 血液会被冻住 ， 体积增大甚至会涨破毛细血管！进而导致细胞坏死 ， 很多被冻伤的患者不得不截肢 。
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