猪心肺要煮多久才熟
猪心肺一般煮15分钟到25分钟能熟 。生猪心肺要灌水搓把淤血弄出来 ， 再过一下水 ， 加水煮15分就熟了 ， 但是这会很有嚼性牙会很累 ， 可以武火煮开再文火煮一个半小时 ， 这样猪肺就容易嚼碎 。用高压锅煮大概25分钟就会有熟烂的感觉 。
1、将肺管套在水龙头上 ， 使水灌入肺内 ， 让扩张 ， 待大小血管都充满水后 ， 再将水倒
【猪心肺要煮多久才熟】出 。如此反复多次 ， 见肺叶变白即可 。
2、撕掉气管附近的小杂管及筋膜 ， 注水洗涤后 ， 再用剪刀 ， 先顺着大气管刺开 ， 再将
各个小气管也刺开 ， 可浸出肺管中的残物 。
3、洗干净后 ， 再剪成小块 ， 加入适量食盐 ， 搓洗一遍 ， 再倒入白醋 ， 搓洗一遍 。
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