牛排怎么解冻不影响口感

牛排提前24小时左右 , 将真空包装的牛排从冰箱的冷冻室(-18℃)拿出来 , 放入冰箱冷藏室(5℃) , 然后提前2小时左右将牛排放到水池里 , 继续解冻 。整个过程真空包装不要拆 。牛排在冷冻过程中 , 肉的颜色会比较黯淡 , 红色会比较深 , 这都是正常现象 , 解冻后的牛排会显露出肉应该有红色 。
迅速解冻当你突然想吃牛排了 , 但是 , 提前一天没有把牛排拿出来解冻怎么办?
也不是说吃不成了 , 有一种迅速解冻的方法可以帮助你顺利在今天吃掉牛排!
牛排从冰箱冷冻室拿出来后 , 直接放入装有自来水的盆里 , 水漫过牛排即可 , 这里的水用室温自来水即可 , 千万不要用温水也不要用热水!切记!
【牛排怎么解冻不影响口感】整个过程的真空包装也不要拆 , 千万不要拆!最后吃之前再拆就行!

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