玉米烙用什么淀粉
玉米烙用玉米淀粉 。玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素Ｅ协同作用，可降低血液胆固醇浓度 。
玉米产量高，适应性强 。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料 。
玉米，禾本科玉蜀黍属植物 。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根 。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱 。
【玉米烙用什么淀粉】玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％ 、磷0.0２１％、 铁０.００１６％ ，还含有胡萝卜素、 维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等 。
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