怎么做开胃爽口凉拌腐竹好吃？需要哪些食材？小编为您提供开胃爽口凉拌腐竹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味开胃爽口凉拌腐竹 。
天热没食欲的时候，不防试一下这道开胃爽口凉拌菜 。做法超简单，几分钟搞定！喜欢的小伙伴赶紧学起来吧～
做开胃爽口凉拌腐竹所需食材：腐竹2-3根，熟花生米适量，香菜末少许，黄瓜1根，辣椒粉1勺，蒜泥1勺，红椒圈少许，熟芝麻1勺，生抽2-3勺，醋2-3勺，盐、糖少许，开胃爽口凉拌腐竹的做法步骤：
步骤1：腐竹温水泡发
【开胃爽口凉拌腐竹的做法（家常菜）】步骤2：切成小段、料理锅中烧水，水开把腐竹放入
步骤3：开水烫煮2-3分钟，捞出，洗净，控干水份
步骤4：黄瓜稍微去皮，对切，拍拍拍拍碎、切小块 。其他材料备好
步骤5：腐竹+黄瓜+蒜末+辣椒粉+白芝麻+红椒圈，淋上冒烟的热油，激发一下香味！
步骤6：来点生抽
步骤7：香醋
步骤8：几滴花椒油
步骤9：一点糖
步骤10：少许盐
步骤11：放入花生米和香菜，拌匀就可以了！腌制10-15分钟更入味哦
步骤12：酸辣开胃，好好吃
步骤13：停不下来的节奏
步骤14：来一口？
温馨提示：1、黄瓜使劲拍拍拍、拍得越碎、越入味，成品就越好吃！2、生抽、醋、糖、根据材料多少适当调整哦，适合自己的才最美味！3、油要烧热一点，冒烟，浇在上面滋啦滋啦的香气扑鼻 。
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