山药排骨汤的做法

用料:山药1根、猪排骨200克、姜片3克、葱段3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉3克、盐2克 。
1、准备葱段姜片 , 山药切块 。
2、猪排骨冷水下锅 , 焯水去血沫 。
3、另起锅加水煮沸 , 放入排骨、山药、姜片、葱段 。
【山药排骨汤的做法】4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后 , 改小火焖煮40分钟即可 。

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