普洱茶生茶和熟茶的区别
1、鲜叶原料：生普主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，熟普是指云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制成的普洱茶 。
2、加工工艺：生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存 。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化 。
3、品质特征：生普洱茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等 。而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬 。
【普洱茶生茶和熟茶的区别】4、药理属性：洱生茶茶气充足，茶多酚含量比较高，刺激性也比较强，性偏寒，一般胃寒人群应该少喝 。普洱熟茶则性温暖胃，中老年人更加容易接受 。
推荐阅读
- 油的密度比水大吗
- 阳历生日和阴历生日的区别
- 测量坐标系与数学坐标系的区别
- 柯尔克孜族生肖和汉族的区别
- 修改照片像素和尺寸的软件 图片大小如何调整
- 新鲜蓝莓可以和酸奶一起吃吗
- 莲子可以和红枣一起煮吗
- 薏苡仁可以和绿豆煮吗
- 银耳可以和红豆一起煮吗
- 和平精英西游记语音包怎么获得 西游记语音包是干嘛的