农村老谚语“鲤鱼不满斤，好像白菜根”是什么意思？鲤鱼还不如白菜根吗？
农村老谚语“鲤鱼不满斤，好像白菜根”是什么意思？鲤鱼还不如白菜根吗？
老话说得好“民以食为天，食以安为先”，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌 。关于吃，在民间流传着很多的俗语，由此可见虽然在古代没有今天这样的好日子，但是对于饮食方面还是非常讲究的 。其实这个也是可以理解的，因为在以前物质比较的匮乏，有点好吃的肯定是想方设法把它做得更好吃一点，这样才不至于糟蹋食物了 。那俗语“鲤鱼不满斤，好像白菜根”是什么意思呢？
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这句俗语的意思是说，如果鲤鱼的重量没超过一斤，那基本是没什么味道的，还不如吃白菜根呢！所以在挑选鲤鱼的时候，尽量要挑选大的鲤鱼 。为什么这样说呢？
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这是因为鲤鱼本来就没多少肉，而且鲤鱼除掉内脏及一些其他的东西，如果是一斤重的话，去掉七七八八的，那差不多也就几两了 。而且鲤鱼还有一点，那就是鱼刺比较多 。所以购买鲤鱼就得买大的，这样才肉多！
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在农村里类似的俗语还有很多，比如“公鸡的腿，鲤鱼的腰”说的是公鸡的腿是最好吃的，而鲤鱼的腹部是最鲜美的 。而“鱼吃跳，猪吃叫”则是指鱼要吃活的，而猪要吃刚宰杀的 。从这些俗语也看得出来，古人对于吃真的非常讲究！
其他网友观点鲤鱼刺多肉少，鲤鱼一斤以上才有肉，也显刺少了？
白菜根人一般不食用？
其他网友观点谢邀请 。我们这北方农村，河流很少，当地养鱼的不多，而市场上卖鱼的，小一点的都是链子和鲫鱼，人们常做汤或炸着吃，而卖鲤鱼的都是二斤以上的 。
本地没听过“鲤鱼不过斤，不如白菜根”的说法，但鱼没少吃，还是悟出了一些门道的 。不足斤的鲤鱼，就象刚出壳的小鸡雏，有骨头沒肉，刺是软的，肉是绵的，吃到嘴里象浆糊，不同于鲫鱼，虽然小但鲜香味十足，小鲤鱼除腥气外很难尝出鱼类特有的香味 。
【农村老谚语“鲤鱼不满斤，好像白菜根”是什么意思？鲤鱼还不如白菜根吗？】鲤鱼在鱼类中也属于较大体形的，一斤以下的鲤鱼正处于生长期
所获得的食物养份都在供应快速生长的身体，没有食用价值，何况无论鱼大小，支撑身体的骨胳也就是我们常说刺，数量是一样的，肉少刺就显得多，谁买鱼也不会买这种鲤鱼的 。
至于白菜，都知道吃是根上部生叶的部分，莱根是丟弃不要的，拿不足一斤重重的鲤鱼与菜根比，虽然有些夸张，但毕竟说明这样的鲤鱼不足以摆上餐桌的，否则显出主人的小家子气来 。
个人浅见 。
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